随着科技的发展，电加热夹层锅得到了越来越多的应用，产品质量有了很大的改善，发挥了很大的作用，专家预计十二五期间出口产品在国产电加热夹层锅总量中所占比例将达到10%以上。与竞争对手相比，我国电加热夹层锅的优势是价格低廉，不足之处主要在于产品的自动化控制程度、外观质量、成套性和功能组合性方面有待 进一步提高。
油慕式油炸机是我公司自行研发的具有自主知识产权的新型产品。 以电加热油更高的节约，大大降低了食用油的氧化，延长了油的使用寿命，提高了设备的使用安全性。 该设备配有油循环过滤系统，在生产过程中不断过滤油渣，降低油的酸价，还原油的颜色，延长食用油使用寿命10倍以上 ◇油炸机适用于肉类、鱼豆腐、水产、蔬菜、面食等制品的连续生产，产量高，设备紧奏。采用上、下双层网带传输，产品被夹在双层网带之间，避免产品漂浮。 ◇网带传送采用变频无级调速。自由地控制加工时间。 ◇设备设有自动起吊系统、上罩体和网带可升降，方便清洗。 ◇底部设有排渣系统、随时将产生的残渣排出。 ◇特别设计的加热系统让能源的热效率更高。 ◇以电、煤或者天然气为加热能源，整机采用食品机械专用不锈钢材料制造。卫生、安全、易清洗、维修方便、节省油耗。
一直以来电加热夹层锅的运用就比较广泛，它在各个领域发挥着自己的作用，随着人们生活水平的提高，对于生活的追求也越来越要求完美，就现在的食品加工技术而 言已经不能满足人们对于食品加工的需求了，企业要想发展就必须推动技术改革和创 新，来适应快速发展的现代化社会。 当今电热夹层锅行业服务化工行业的显著特点是技术含量的比重开始慢慢增大， 变得日益突出。
（G3商讯）
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