刀削面机器人具备这样两个特点：一是用机械模拟人工削面过程。根据汽车雨刷器原理，这个机器人的右臂(削面手)由电机带动，通过曲轴连杆实现不断往复的削面动作;左臂(扶面手)则负责托住面团，随着右臂的削面动作不断左右摆动，以便使整个面团能够被均匀地削下。二是它的刀片有两个凹槽，且来回均可削出面条。人工削面的刀片只有一个凹槽，所以一次只能削出一根面条，而崔师傅自制的削刀有两个凹槽，相当于两个师傅在同时削面。另外，这种锋利且有一定弧度的刀片，来回都可削出面条，工作效率大大提高。
如果您想经营刀削面生意，开个刀削面饭店，那么买一台刀削面机器人，它会为你节省许多开支，可谓一次投入，长久受益! 通过近二十年的研制开发，依靠雄厚的技术力量，严格的质量管理，先进的制造设备、精益求精的工艺制造过程和良好的信誉，已赢得了广大新老客户的依赖和欢迎。产品畅销全国各省市和地区级东南亚和欧美各国，深受新老用户的好评，在同行业中享有较高的信誉!
（G3商讯）
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