来来今天小编就来教学几道家常的小菜哈！
首当其冲得是：
1. 蚝油生菜
生菜蚝油 白糖生粉清水
将生菜洗净待用。 蒜切细，尽量细一些。
在锅中注入清水，水沸腾了之后把生菜烫熟（30秒左右）。
捞出滤水备用。
热锅少油，放入蒜茸、蚝油、酱油、白糖翻炒1分钟，再取一个小碗放入生粉和清水混合，把生粉水倒入在锅中与耗油汁混合（勾芡）。
把调好的汁淋在生菜上即可。
成品欣赏。
2.懒人版糖醋排骨
猪小排500克 料酒1汤勺（1汤勺为15毫升容量的勺） 盐3克 酱油2汤勺（1汤勺为15毫升容量的勺） 米醋3汤勺（1汤勺为15毫
升容量的勺） 白糖4汤勺（1汤勺为15毫升容量的勺）姜片
猪小排冼净，晾干水份备用
锅内倒少量油，烧热之后，爆香姜片
放入排骨，一直煸炒到排骨变色后，表面金黄微焦
此时就可以放入比例中的调料了，顺序是：先放一汤勺料酒，接着两汤勺酱油，三汤勺米醋最后四汤勺白糖，炒匀
再倒入能没过排骨的开水，调中小火焖20分钟
20分钟后调入盐，开大火收汁，收到汁浓色亮时，撒入芝麻点缀即可出锅（锅里剩下的姜片丢掉不用，最后大火收汁时注意多翻动锅
内的排骨，避免烧焦哟！）
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（G3商讯）
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