硒是人体必不可少的微量元素，参与人体的诸多代谢活动、免疫防御和解毒过程，人体长期缺硒将会引发一系列健康问题，如心肌病变、肝脏病变，我国曾出现的一种严重的地方病——克山病，就是因为缺硒造成的。
据统计，全世界有40多个国家和地区缺硒，我国有2/3的国土为国际公认的缺硒区，涉及22个省(市、区)，其中苏、浙、皖等地区为严重缺硒区，全国约7亿人硒摄入量长期严重不足。我国人均硒摄入量仅为36微克/天，明显低于中国营养学会和世界卫生组织最低推荐值每日50微克和60微克，不到日本、美国的1/3，营养专家于若木呼吁“要像抓补碘一样抓好全民补硒工作”。
中国富硒农产品的市场规模大致在50亿元左右，目前正呈现出快速发展的态势。全国已约有21个县生产富硒大米和杂粮，已有硒产品开发专利300多项，其中15项专利获得国际授权;全国生产硒产品的企业约有300多家;国家和行业标准5项、省级地方标准5项及若干企业标准。从行业周期理论上来说，该行业处于刚刚启动阶段，大部分国人对硒相关保健农产品、食品还没有明确和清晰的认识。
基于我国缺硒的现状，以及富硒农产品在很大程度上满足人们科学补硒增进身体健康的需要，由此看来，未来我国富硒农业市场前景十分广阔，主要表现在以下几点：
首先，缺硒区域广泛，硒产品市场潜力巨大。我国是一个缺硒大国，72%的地区约7亿人生活在处于缺硒和低硒生态环境，华北、东北、西北等大中城市都属于缺硒地区。
在我国居民对食品的营养要求日益提高的背景下，开发硒资源、利用硒资源、发展硒产业的热潮正在国内兴起。近年来，富硒米、富硒茶、富硒大蒜、富硒蔬菜等多种产品走俏市场，富硒产业成为最具特色、最具发展潜力、市场前景广阔、经济效益良好的产业。
其次，富硒农产品具有更高的经济价值，促进区域经济发展。富硒农业是特色农业，其产品品质高，具有较高的经济附加值。天然富硒农产品与普通农产品生产方式、生产资料投入基本相同，却具有更高的经济价值。富硒产品种类广，技术基本成熟，能够拉长产业链，具有较大产业带动作用，形成种植业、养殖业、加工业、物流业、旅游业相结合，各产业联动的格局，促进区域经济发展。
粗粮公社是深圳市深圳善粮农业科技发展有限公司旗下连锁品牌，是一家全国领先的，专注于富硒农产品服务的运营商。公司专营富硒大米、富硒面条、富硒食用油、富硒果蔬、富硒肉蛋禽等共9大类别将近300种优质食材。
公司以向社会和消费者提供功能化农产品为使命，将发展绿色农业作为企业的生命，以生态种养殖基地为依托，引进富硒、富锌技术，生产出多样化富硒、富锌功能农产品，通过分拣中心和中央大厨房向广大消费者提供绿色、有机、无公害的健康营养功能食品。
粗粮公社积极打造线上生态圈，以粗粮公社餐厅+生鲜店为运营模式，结合互联网+农业线下基地互动的产业链模式;通过规模化发展、专业化运作，大力构建一公里农业健康生态圈，最终实现社区带动基地，基地带动农民的服务模式。
公司在湖北恩施、潜江，广东东莞、惠州等地建有原生态种养殖基地。生产技术上，与中国农业科学院、国际生态有机协会等科研机构实行深度战略合作，常年聘请毕业于中国农业大学，美国麻省大学博士，多年从事智慧农业和生态农业科技研究，专注于富硒、富锌农产品全产业链开发的姚福德教授作为技术顾问和技术指导，在原生态环境下，以天然农场、生态牧养的方式，保证生产出的全部产品富硒、富锌，以及绿色、有机、无公害。
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（G3商讯）
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